به گزارش شمال نیوز، پخت و پز با گیاهان و ادویه‌ مفید باعث تقویت مغز می شود. کافی است این 10 ادویه به نقل از سایت هلث نیوز را به برنامه غذایی خود اضافه کنید.

زردچوبه:
به حاوی ماده شیمیایی است و پلاک‌های موجود در مغز را که باعث بروز بیماری آلزایمر می‌شود، کاهش می‌دهد.

زعفران:
نتیجه سه تحقیق نشان داد، عصاره زعفران به‌اندازه داروی ضدافسردگی در درمان مبتلایان به بیماری افسردگی مؤثر است.

مریم‌گلی:
شواهد علمی نشان داده که این گیاه باعث تقویت حافظه می‌شود.

دارچین:
علاوه بر تقویت قدرت توجه، قند خون را تنظیم می‌کند.

ریحان:
این آنتی‌اکسیدان قوی جریان خون را به قلب و مغز بهبود  می‌بخشد و خاصیت‌ ضدالتهابی دارد همچنین در برابر بیماری آلزایمر محافظت ایجاد می‌کند.

آویشن:
افزودن آویشن به برنامه غذایی میزان اسید چرب ضروری در مغز را افزایش می‌دهد.

پونه کوهی:
پونه کوهی 46 برابر سیب و56 برابر توت فرنگی، حاوی آنتی‌اکسیدان باقدرت درمانی است و محافظ سلول مغز به‌حساب می‌آید.

سیر:
 این گیاه بوته‌ای، باایجاد تسهیل جریان خون به مغز باعث از بین رفتن سلول‌های سرطانی مغز می شود.

زنجبیل:
در تحقیقی که زنجبیل را با ژینکو بیلوبا ترکیب کردند نشان داد که این ترکیب باعث چابک تر شدن فرد می‌شود. عصاره ریشه زنجبیل در درمان بیماری پارکینسون و سردردهای میگرنی نیز مؤثر واقع می شود.

رز ماری:
نتایج بررسی سال 2006 نشان داد که مصرف رز ماری باعث کاهش میزان افت قدرت شناختی در افراد مبتلابه دمانس (زوال عقل) می‌شود.

منبع: روزنامه ی خراسان